Estos son los ingredientes.
Frequillas.
Azucar y azucar Glass
Mantequilla.
Pimienta negra molida.
Hojas de pasta Filo
En un molde metalico se cubre el fondo ligeramente con azucar.
Se quitan los huesos a las fresquillas, claro como ellas no quieren,cuesta bastante hacerlo.
y se van colocando encima del, molde azucarado, con la piel para abajo.
Se espolvorean ligeramente con un poco de pimienta negra, molida.
Entre cada hoja , se les pone un poco de mantequilla liquida, con un pincel y se espolvorean con azucar glas.
Esta operación se repite en todas las hojas, yo le suelo poner doce aproximadamente.
Se metén en el horno a 180 grados, y se va mirando hasta que se vea que ya está dorado
Se metén en el horno a 180 grados, y se va mirando hasta que se vea que ya está dorado